Masa Precocinada

Ingredientes: harina de trigo, agua osmotizada, aceite de semilla de girasol, levadura y sal. Contiene gluten y puede contener trazas de soja y sésamo.

La masa necesita ese cariño de manos expertas, que saben el punto exacto y los tiempos que se necesita para hacer las cosas bien, como la doble fermentación, es muy importante la temperatura del horno entre 250 y 300 grados, el tipo de horno de leña y el tiempo de cocción.

Tras realizar la cocción, hacemos un envasado al vacío, dando una conservación de 6 meses y así permanece la calidad del producto, y luego, llevarla a nuestras cámaras frigoríficas para su conservación.

Al momento de realizar su pedido, empezamos a prepararlo, las entregas se realizan en vehículos frigoríficos para llevar con la máxima garantía.